小龍蝦主要集中在湖南、湖北、安徽、江蘇、江西、四川等等多個地區(qū)，小龍蝦主要生活在淡水湖、小河塘、水庫、稻田、和人工養(yǎng)殖等。

市面上加工龍蝦種類很多如：罐裝龍蝦尾、袋裝龍蝦、真空包裝龍蝦、速凍龍蝦、盤裝龍蝦等等，多種不同的包裝方式。其實包裝的不同加工流程基本是一樣的，主要的加工龍蝦設(shè)備就是清洗機、油炸機、包裝機等設(shè)備。

所以加工流水線也分為多種加工，其我公司主要生產(chǎn)龍蝦加工設(shè)備，主要客戶分布在湖北，可到就近的加工廠參觀考察。

小龍蝦油炸機線主要由：清洗機--振動力水--風(fēng)干--油炸--常溫冷卻--擺盤包裝--速凍等設(shè)備組成。

小龍蝦油炸機線設(shè)備簡介：

1、清洗機：剛抓回來的小龍蝦身上有很多泥沙，需要先將泥沙清洗干凈，采用氣泡噴淋式清洗機，通過氣泡將小龍蝦打散，使小龍蝦在水中產(chǎn)生翻滾的效果，再配合高壓噴淋進(jìn)行沖洗，有效的將龍蝦身上的泥沙清洗干凈，出料口再次噴淋沖洗，達(dá)到清洗的效果。

2、震動瀝水機：該機的作用是將多余的水分通過震動的方式震掉，還起到均勻布料的效果。

3、風(fēng)干機：在油炸前小龍蝦身上不能有水的，跟家里炒肉一樣，有水會發(fā)生炸鍋的現(xiàn)象，防止高溫度的油四濺，需將龍蝦表面的水分吹干。

4、油炸機：油炸溫度、時間都可控制，數(shù)字化顯示更加明顯。加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式。（還可以使用油炸鍋，油炸鍋的加熱方式為燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電加熱、電磁加熱、煤氣加熱等等。?/p>

5、常溫冷卻：通過多個風(fēng)機進(jìn)行對龍蝦降溫，降溫的同時也起到瀝油的作用。

6、擺盤包裝：瀝油降后的小龍蝦通過人工擺盤包裝。

7、速凍：包裝好的小龍蝦進(jìn)入速凍隧道。

8、速凍隧道我公司可生產(chǎn)，采用液氮速凍。

我公司主要生產(chǎn)油炸機、油炸鍋、夾層鍋、鹵煮鍋、醬料鍋、清洗機、殺菌機、殺青機、蒸煮機、滾揉機、拌料機、切菜機、絞肉機、斬拌機、龍蝦加工流水線、龍蝦油炸流水線、速凍設(shè)備、速凍柜、速凍隧道、蔬菜清洗風(fēng)干線、海帶加工流水線、根莖類加工流水線等等，我公司產(chǎn)品多達(dá)500種，蔬菜加工的設(shè)備、肉制品加工的設(shè)備、海產(chǎn)品加工的設(shè)備，*，一站式購齊，無后顧之憂，歡迎新老客戶再次訂購。