醬類帶攪拌鹵鍋全自動化設計
   醬類帶攪拌鹵鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整，不容易糊鍋和結(jié)垢。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，在夾層鍋的下部，即與加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導熱介質(zhì)，這也是它受熱快的一個重要的原因。
   醬類帶攪拌鹵鍋自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。醬類帶攪拌鹵鍋自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
   醬類帶攪拌鹵鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用于糖果、制藥、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的快*率加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，醬類帶攪拌鹵鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備，燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求。
   醬類帶攪拌鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。醬類帶攪拌鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
   醬類帶攪拌鹵鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。醬類帶攪拌鹵鍋的操作簡單，全自動化設計。全自動智能基于客戶及市場需求，打破傳統(tǒng)設計觀念，以品質(zhì)為基礎，加入了智能化科技技術(shù)，采用智能記憶芯片系統(tǒng)，根據(jù)不同工藝需求設定，實現(xiàn)程序化生產(chǎn)，180度傾倒設計 ，鍋體自動倒料，更加方便。
   醬類帶攪拌鹵鍋節(jié)省時間及人工成本；到±1度智能溫控系統(tǒng)，0-260度可調(diào)，還有人們喜歡的實現(xiàn)刮邊刮底自動攪拌，是提率，解放人工的良好設備；比傳統(tǒng)的鐵鍋更加環(huán)保衛(wèi)生，提率，實現(xiàn)自動化，節(jié)省人力，對于醬類帶攪拌鹵鍋無論從設備的構(gòu)造還是適用程度，又或是材質(zhì)或者做工，在本地區(qū)都是占有非常大的優(yōu)勢，醬類帶攪拌鹵鍋整機都是不銹鋼制成，維修率小，耐用時間長。