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簡要描述:羊湯鹵煮夾層鍋是一種廣泛應(yīng)用于食品加工,化工,制藥等行業(yè)的設(shè)備,主要由鍋體,鍋蓋,攪拌裝置(部分有),加熱系統(tǒng),冷卻系統(tǒng)和支架等組成。鍋體通常為雙層結(jié)構(gòu),中間形成夾層,可通入加熱或冷卻介質(zhì)。具有加熱迅速,溫度均勻,物料不粘鍋,操作方便等優(yōu)點??筛鶕?jù)不同的工藝要求,精確控制溫度和加熱時間,適用于多種物料的加工,如熬制醬料,燉煮食品,熔化巧克力,制藥中間體反應(yīng)等。
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